Увійти на сайт
Логотип
Клієнтам
  • Тип проекту:
    Коробочная версия
  • Тематика сайту:
    АПК и пищевая промышленность
  • Редакція продукту:
    1С-Битрикс24: CRM
  • Сайт:
  • Партнер:
Суши-бар Яма - готовы делать для Вас яркие, оригинальные блюда японской кухни. Подход к каждому заказчику, только качественное сырье!

Цели и задачи внедрения
Для суши-бара Яма было необходимо выполнить полную автоматизацию процесса заказа клиентом еды от получения заказа оператором до возврата курьера от клиента. В процесс должны быть вовлечены все участники процесса: операторы принимающие заказы, повара кухни, курьеры, логист, кассир. Для работы с заказами на кухне были приобретены моноблоки. Для удобства работы с заказами в качестве интерфейса по-умолчанию был выбран "Канбан". К каждой карточке заказа были добавлены: таймер с обратным отсчетом времени приготовления заказа и состав заказа.

Все действия по обработке заказа были автоматизированы с помощью заданий бизнес-процессов и процессов в живой ленте для курьеров, чтобы они могли с мобильного телефона отмечать актуальную стадию заказа.

Результат
1. Повысилась идентификация постоянных клиентов. Появилась возможность сегментации клиентской базы и возможность делать рекламные рассылки.
2. Операторы постоянно видят актуальный статус заказа и видит когда можно связаться с клиентом чтобы сообщить о задержке, либо может оперативно ответить позвонившему клиенту ожидающему свой заказ.
3. Благодаря подключению телефонии в момент когда идет доставка заказа, оператор может соединить клиента с курьером доставляющим заказ.
4. Шеф-повара на кухне могут эффективно распределять заказы определяя приоритет выполнения заказа исходя из состава и оставшегося времени, что повысило скорость приготовления.
5. У руководства появилась возможность строить отчеты по работе сотрудников. Возможность увидеть откуда совершился заказ, через форму на сайте, через заказ обратного звонка или при прямом звонке клиента.
6. Заказы с доставкой и самовывозом автоматически распределяются на соответствующую кухню.
7. У логиста есть возможность прикрепить курьеру маршрут доставки.